विटामिन

वसा में घुलनशील विटामिन के कार्य और प्राप्ति के साधन

वसा में घुलनशील विटामिन की खोज सबसे पहले हुई। वसा में घुलनशील विटामिन इस प्रकार है - विटामिन ए विटामिन डी विटामिन ई विटामिन के वसा में घुलनशील विटामिन वसा में घुलनशील विटामिन और इसके कार्य, प्राप्ति के साधन, कमी से होने वाले रोग, वसा में घुलनशील विटाम…

जल में घुलनशील विटामिन के कार्य और प्राप्ति के साधन

जल में घुलनशील विटामिन ‘‘बी-काम्पलैक्स’’ यह एक विटामिन न होकर कई विटामिनों का एक समूह है। इन सब विटामिन्स को सम्मिलित रूप से विटामिन ‘बी’ काम्पलैक्स कहते हैं। जल में घुलनशील विटामिन के समूह में आने वाले विटामिन्स हैं - जल में घुलनशील विटामिन के नाम जल…

विटामिन कितने प्रकार के होते हैं और उनके नाम

विटामिन शब्द कैसीमियर फंक द्वारा 1912 में दिया गया था। विटामिन की खोज करने से कुछ बीमारियों में भी सहायता मिली। स्कर्वी, बेरी-बेरी तथा रिकेट्स आदि रोगों का उपचार भोजन में परिवर्तन करने से आसानी से हो गया। चावल के ऊपरी खोल से प्राप्त तत्व से बेरी-बेरी …

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