फलों का वर्गीकरण

अनुक्रम
फलों को हमारे दैनिक जीवन में आदिकाल से ही बड़ा महत्व दिया जाता रहा हैं। फलों का वर्गीकरण कई प्रकार से किया गया है जिसमें निम्नांकित वर्गीकरण उपयुक्त माना जाता हैं ।

फलों का वर्गीकरण

अ- जलवायु के आधार पर फलों का वर्गीकरण

फलों को विभिन्न जलवायु क्षेत्रों (Climate Zone) में उगाने के आधार पर निम्न वर्गों में विभाजित किया जाता हैं :- 
  1.  शीतोष्ण कटिबन्धीय फल (Temperate Fruits) :- ये फल ठण्डे क्षेत्रों में सफलतापूर्वक उगाये जाते हैं जहाँ पर जाड़ों में तापक्रम फ्रीजिंग बिन्दु (Freeziong Point) से भी नीचे चला जाता हैं। इस वर्ग में सेब, नाशपाती, आडू , आलू बुखारा, बादाम, खुबानी, चेरी, रसभरी, अखरोट, स्ट्राबेरी, हेजलनर एवं पीक नट आदि सम्मिलित हैं।  
  2. उपोष्ण कटिबन्धीय फल (Subtropical Fruits) :- इस प्रकार के फल मैदानी क्षेत्रों में उगाये जाते हैं। इन फलों को गर्म एवं शुष्क जलवायु में उगाया जाता हैं। इस वर्ग में नींबू जाति के अंगूर, लीची, बेर, अनार, अंजीर, फालसा, आंवला, बेल, शहतूत, करौंदा, खजूर, इमली एवं जामुन आदि फल आते हैं। 
  3. उष्ण कटिबन्धीय फल (Tropical Fruits) :- आम, केला, पपीता, अमरूद, अनानास, शरीफा, काजू, कटहल, चीकू आदि फल इस श्रेणी में आते हैं। इन्हें उगाने हेतु उच्च तापक्रम की एवं आर्द्र जलवायु होना चाहिए। 

ब- परागमण प्रकृति के आधार पर फसलों का वर्गीकरण 

इस आधार पर फलों का वर्गीकरण दो प्रकार से किया जाता हैं :- (1) स्वपरागित फल (Self Pollinated Fruits) (2) पर परगित फल (Cross Pollinated Fruits) ।
  1. स्वपरागित फल (Self Pollinated Fruits) :- इसके अन्तर्गत एप्रीकोट (खुबानी) (Prunusameni), नेक्टीन (Prunus Persica), नींबू (Citrusspp) एवं आडू (Prunus Persica) आदि सम्मिलित किये जाते हैं।
  2. पर परगित फल (Cross Pollinated Fruits) :- इसके अन्तर्गत आम, नाशपाती, रसभरी, अखरोट, चेस्टनर, सेब, एवोकैडो, केला, चेरी, खजूर, अंजीर, नारियल, अंगूर, पपीता, स्ट्राबेरी, बादाम आदि आते हैं।

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