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पैकेजिंग का अर्थ
पैकेजिंग का अर्थ किसी वस्तु को किसी में बन्द करने एवं ढ़कने की क्रिया से है ताकि वह सुरक्षित रह सके एवं एक स्थान से दूसरे स्थान पर आसानी से ले जायी जा सके। पैकेजिंग को संवेष्टन के नाम से भी जाना जाता है।
पैकेजिंग में वे सभी क्रियाए सम्मिलित है जो किसी उत्पाद के लिए किसी पात्र या डिब्बे या आवरण की रूपरेखा बनाने तथा उनका निर्माण करने से सम्बन्ध रखती है। ऐसे पात्र, डिब्बे या आवरण का निर्माण लकड़ी, धातु, प्लास्टिक, कागज, काँच अथवा किसी अन्य पदार्थ से किया जा सकता है।
पैकेजिंग की परिभाषा
- स्टेन्टन के अनुसार ‘‘पैकेजिंग में सभी क्रियाएँ सम्मिलित है जो किसी उत्पाद के लिए पात्र या डिब्बे या आवरण का डिजाइन तैयार करने तथा उसका निर्माण करने हेतु की जाती है।’’
- फिलिप कोटलर के अनुसार, ‘‘किसी उत्पाद के लिए पात्र या डिब्बा डिजाइन करने तथा निर्माण करने की सभी क्रियाएँ पैकेजिंग है।’’
- प्रो. आर.एस. डावर के अनुसार, ‘‘पैकेजिंग वह कला या विज्ञान है जो एक उत्पाद का किसी कन्टेनर में बन्द करने या कन्टेनर को उत्पाद के पैंकिंग के उपयुक्त बनाने हेतु सामग्रियों, विधियों एवं उपकरणों के विकास तथा उपयोग से सम्बन्धित है ताकि वितरण की विभिन्न अवस्थाओं के दौरान उत्पाद पूर्णत: सुरक्षित रहे।
पैकेजिंग के लाभ या महत्व
- लोग के स्वास्थ्य के प्रति अधिक सचेत होने के कारण वे पैक्ड वस्तुएं खरीदना पसंद करते हैं। क्योंकि इनमें मिलावट की सम्भावना कम होती है।
- पैकेज के रंग, पदार्थ व आकार के कारण विक्रेता उत्पाद की क्वालिटी में अन्तर को जान सकता है।
पैकेजिंग के प्रकार
पैकेजिंग के तीन प्रकार होते है। दूसरे शब्दों में, पैकेजिंग का तीन भागों में वर्गीकरण किया जा सकता है,- प्राथमिक पैकेज
- मध्यवर्ती पैकेज
- परिवहन या मार्गस्थ पैकेज
2. मध्यवर्ती पैकेज - मध्यवर्ती पैकेज वह पात्र या डिब्बा है जिसमें किसी उत्पाद को सजाने, सँवारने एवं प्रदर्शित करने या उसके स्थानान्तरण या हस्तान्तरण के दौरान सुरक्षा प्रदान करने हेतु रखा जाता है। उदाहरणार्थ, जब दवाई की बोतल को या टूथपेस्ट की ट्यूब को कार्ड बोर्ड या मोटे कागज के डिब्बे में रखा जाता है तो वह डिब्बा मध्यवर्ती पैकेज है।
3. परिवहन या मार्गस्थ पैकेज - जब किसी उत्पाद के पैकेजो को किसी बड़े डिब्बे या पात्र में रखा जाता है तो उस डिब्बे या पात्र को परिवहन या मार्गस्थ पैकेज कहा जाता है। परिवहन पैकेज भारी-भरकम होता है।
पैकेजिंग की विशेषताएँ
- यह किसी उत्पाद अथवा वस्तु को किसी में बन्द करने एवं ढ़कने की क्रिया है।
- यह उत्पाद नियोजन की सामान्य क्रियाओं का समूह है।
- पैकेजिंग का सम्बन्ध किसी उत्पाद के लिए लपेटने अथवा रेपर का निर्माण करने एवं उनका डिजाइन बनाने से है।
- यह कला एवं विज्ञान है।
- यह एक नया व्यवहार एवं अपूर्व संवर्द्धनात्मक तकनीक है।
- यह सम्बन्धित उत्पाद को ग्राहकों अथवा उपभोक्ताओं तक सुरक्षित पहुँचाने का माध्यम है।
- इसमें ब्राण्डिंग एवं लेबलिंग की क्रियाएँ स्वत: ही सम्मिलित हो जाती हैं क्योंकि लेबल पैकेज पर लगाया जाता है तथा ब्राण्ड प्राय: लेबल पर लगी होती है।
पैकेजिंग के कार्य
पैकेजिंग का मुख्य कार्य वस्तु को सुरक्षित पहुँचाना है। पैकेजिंग के प्रमुख कार्य इस प्रकार है -- पैकेजिंग उत्पाद पहचान का कार्य करती है।
- पैकेजिंग का मुख्य कार्य धूल, मकोड़े, नमी व टूट फूट से सुरक्षा
- प्रदान करना है।
- पैकेजिंग उत्पाद को एक स्थान से दूसरे स्थान पर ले जाने, स्टाक करने व उपभोग करने में सुविधा प्रदान करती है।
- पैकेजिंग से विक्रय संवर्धन का काम सरल हो जाता है।
पैकेजिंग की भूमिका
उपभोक्ताओं के दृष्टिकोण से पैकेजिंग की भूमिका को इस प्रकार स्पष्ट किया जा सकता है।निर्माताओं के लिए
- पैकेजिंग से उत्पाद को सुरक्षा मिलती है। इन्हें धूल, मिट्टी, कीड़े-मकोड़े एवं चोरी आदि से बचाया जा सकता है।
- पैकेजिंग के पश्चात मिलावट सम्बन्धी दोषों से मुक्ति मिल जाती हैं।
- निर्माता, बिक्री उत्पादों को गोदाम तक भण्डारण कर सकता है।
- पैकेजिंग से उत्पाद का स्वत: विज्ञापन हो जाता है।
- पैकेजिंग से उपभोक्ता आकर्षित होता है जिससे उत्पाद की बिक्री बढ़ने से उत्पादक एवं निर्माता के लाभों में वृद्धि होती है।
- पैकेजिंग से उत्पादक द्वारा विक्रेता को वस्तुएँ बेच दी जाती हैं, किन्तु विक्रेता आसानी से पुनर्विक्रय कर सकता है।
- वस्तु की प्रकृति के अनुसार पैकिंग सामग्री एवं कन्टेनर्स का उपयोग किया जाता है जिससे उत्पाद-विभेद करने में आसानी होती है।
मध्यस्थों के लिए
- माल को उठाने, ले जाने एवं रखना आदि।
- वस्तुओं को भण्डार में सुरक्षित भी रखा जा सकता है।
- पुनर्विक्रय सहज हो जाता है क्योंकि मध्यस्थों द्वारा थोक में विक्रय करने पर पैकेज को आसानी से उठाकर दिया जा सकता है।
- पैक की गई वस्तुएँ स्वयं विज्ञापन का कार्य करती है। इसका कारण यह है कि जब तक वह पैकेज सुरक्षित रहेगा, वह बार-बार वस्तु का स्मरण करता रहेगा।
- ग्राहकों को दिखाने में सुविधा रहती है।
- उत्पाद की अधिक बिक्री से मध्यस्थ के लाभ बढ़ जाते हैं।
उपभोक्ता के लिए
- उसमें मिलावट की सम्भावना नहीं रहती है।
- उत्पाद को लाने, ले जाने तथा उठाने में सुविधा रहती है।
- वस्तुओं को बनाने में कौन-सी सामग्रियाँ, कितनी प्रयुक्त की गयी, क्या मूल्य, उपयोग में कैसे लाया जाये, क्या सावधानी बरती जाये आदि।
- उपभोक्ता उचित मूल्य का भुगतान कर सकता है क्योंकि पैकेज पर मूल्य अंकित रहता है।
- उत्पादक अथवा निर्माता कौन है, उपयोग करते समय क्या-क्या सावधानियाँ बरती जाय, कितने समय की गारन्टी है एवं रख-रखाव का तरीका क्या हो, आदि।
- पैकेज में रखी वस्तुएँ में रखी वस्तुएँ धूल, मिट्टी एवं अन्य पदार्थो से नष्ट होने से बच जाती है।
Sir ..
ReplyDeleteOSM note on the packaging
Thank you very much