रक्त की मानव शरीर में मात्रा शरीर के वजन लगभग 7.9% (5-6 लीटर) होती है। तथा इसका pH मान 7.36 होता है रक्त में दो प्रकार के पदार्थ पाए जाते हैं- 1. प्लाज्मा 2. रक्त कणिकाए। प्लाज्मा यह रक्त का अजीवित तरल भाग होता है। रक्त का लगभग 60% भाग प्लाज्मा होता …